川菜的品格

状态:全6集

  麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
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影片资料

影片名称:川菜的品格

影片别名:chuancaidepinge

上映时间:2015

国家/地区:大陆

影片语言:国语

影片类型:电影,纪录片

影片导演:内详

影片演员:未知

资源类别:全6集

资源更新:已完结

总播放次数:320次

添加时间:2025-01-05 02:10:43

剧情介绍:

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    麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?

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